- Главная
- >
- Каталог
- >
- Регуляторы кислотности, консерванты, антиоксиданты, усилители вкуса
- /
- Пищевая добавка «E 202» - Сорбат калия

Пищевая добавка «E 202» - Сорбат калия
Сорбат калия (Potassium Sorbate или Е-202) — калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом и широко применяется при консервировании пищевых продуктов. Сорбат калия широко используются для консервирования фруктовых и овощных консервов, яичных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов, плодово-ягодных соков и безалкогольных напитков, консервировании фруктов и овощей для дальнейшей переработки.